Gluten Challenge Kit para diagnóstico de sensibilidad al gluten
Qué es Gluten Challenge Kit
Gracias a Gluten Challenge Kit obtiene un método unificado y estandarizado para diagnosticar la sensibilidad al gluten no celíaca. El método es a doble ciego con placebo y está basado según el criterio de expertos de Salerno. Sus características son:
● Sencillo de completar.
● Cegado para el paciente. Posibilidad de cegar al clínico o investigador.
● 2 sobres aportan 8 gr. de gluten.
● Sabor agradable: frutos rojos.
● Adaptable y flexible a la duración deseada del challenge, por bloques de semanas completas.
● Recomendación de uso bajo prescripción profesional.
● Estandarizado para ensayos clínicos y estudios de investigación.
Se recomienda seguir una dieta sin gluten durante el challenge o prueba, para medir el potencial efecto del gluten en la persona con la ingesta del mismo de forma controlada. Para ello, si lo necesitas puedes descargarte un menú equilibrado, pautas y precauciones a tener en cuenta, elaborado por nuestros Dietistas-Nutricionistas.
Solución para diagnosticar la sensibilidad al gluten
Existe un consenso sobre el protocolo de diagnóstico (Consenso de expertos de Salerno 2015) que requiere la administración de gluten o placebo (gluten challenge trial), y que actualmente no se realiza de forma homogénea ni estandarizada. Gracias a Gluten Challenge Kit, obtenemos una solución y oportunidad de obtener resultados fiables.
Cabe mencionar que, el consumo de estos cereales, implica en muchos casos el consumo de FODMAPs, ATIs, pesticidas, y otras proteínas, que podrían estar contribuyendo al malestar de las personas que refieren y asocian a la ingesta de gluten. Por ello, una forma de discernir si es el gluten u otros componentes es Gluten Challenge Kit.
NUESTRO GLUTEN CHALLENGE KIT
- No contiene ninguno de los alergenos de obligado cumplimiento.
- Vegano.
- Sin la presencia de otros cereales.
- Bajo en FODMAPs.
